Buffetten
Het is niet uitgesloten dat onze buffetten allergenen bevatten. Voor meer informatie vraagt u gerust om advies.
DOMME AANLEG BUFFET A
Rundvleessalade | Aardappelsalade met spekjes | Rauwkostsalade | Cocktail-, knoflooksaus | Pindasaus | Saté van de kalkoen | Shoarma van varken | Gehaktballetjes | Buffalo Wings
€ 27.5 p.p.
DOMME AANLEG BUFFET B
Rundvleessalade | Aardappelsalade met spekjes | Macaronisalade | Rauwkostsalade van Ananas/Kerrie | Rauwkostsalade van het seizoen | Stokbrood | Cocktail- en knoflooksaus | Schnitzeltjes met garnituur | Saté van de kalkoen | Gehaktballetjes | Buffalo Wings | Kipdijfilet | Frites | Gebakken aardappels | Mayonaise
€ 30 p.p.
DOMME AANLEG BUFFET C
Rundvleessalade | Tonijnsalade | Rauwkostsalade van Ananas/Kerrie | Rauwkostsalade van het seizoen | Macaronisalade | Stokbrood | Cocktail- en knoflooksaus | Spareribs | Buffalo Wings | Shoarmareepjes | Schnitzeltjes met garnituur | Gebakken aardappelen | Mayonaise
€ 32.5 p.p.
DOMME AANLEG BUFFET D
Rundvleessalade | Tonijnsalade | Macaronisalade | Aardappelsalade met spekjes | Rauwkostsalade van Ananas/Kerrie | Rauwkostsalade van het seizoen | Kipdijfilet | Varkenshaasmedaillons in roomsaus | Kalkoen medaillons in pepersaus | Zalm en pangafilet in Vissaus | Schnitzeltjes met garnituur | Gebakken aardappelen met spek en ui | Warme seizoensgroenten | Frites | Mayonaise
€ 37.5 p.p.
STAMPPOT BUFFET
Hutspot | Zuurkool | Boerenkool | Hachee | Diversen soorten tafelzuur | vleesjus | grove mosterd | Spare ribs | Rookworst | Verse worst | Speklappen
€ 37.5 p.p.
TAPAS BUFFET
Kaasstengel met Serano ham & pesto | Stokbroodjes belegd met onder andere brie, zalm en filet American | Huisgemaakte eiersalade | Stokbrood | kruidenboter | Cocktail- en knoflooksaus | Kalkoensaté met pindasaus overgoten | Gehaktballetjes | Buffalo Wings
€ 35 p.p.
GRILLBUFFET 1
Bij onze grillbuffetten zetten wij alles voor u klaar zodat u zelf kunt grillen.
Rundvleessalade | Aardappelsalade | Rauwkostsalade | Stokbrood | Cocktail- en knoflooksaus |Gekruide Hamburger | Gemarineerde Kipfilet | Gemarineerde speklap | Karbonade | Worst
€ 30 p.p. (exclusief chéf op buiten barbecue) Met chéf erbij € 37,50 p.p.
GRILLBUFFET 2
Bij onze grillbuffetten zetten wij alles voor u klaar zodat u zelf kunt grillen.
Rundvleessalade | Aardappelsalade | Rauwkostsalade | Stokbrood | Cocktail- en knoflooksaus | Gekruide Hamburger | Gemarineerde Kipfilet | Gemarineerde speklap | Karbonade | Worst | Houthakkerssteak | Spare ribs
€ 40 p.p. (exclusief chéf op buiten barbecue) Met chéf erbij € 47,50 p.p.
OUTDOOR COOKING (LIVE COOKING)
Deze unieke eet beleving nu bij de domme aanleg of op locatie of bij uw feest? De Reuzenspies wordt ruim een uur boven een op houtskool brandende barbecue geplaatst. Dit om de smaak van het vlees te accentueren. Het grote voordeel van de Reuzenspies is dat het vlees al gaar is. De Reuzenspies is ideaal voor elk feest vanaf 25 personen. (bij minder in overleg)
De reuzenspies:
Rundvleessalade | Aardappelsalade met spekjes | Macaronisalade | Rauwkostsalade van Ananas/Kerrie | Rauwkostsalade van het seizoen | Stokbrood | Cocktail- en knoflooksaus | Bourgondische beenham | Varkensprocureur | Zeeuws gekruid spek | Pittige boterhamworst | Gebakken aardappels
€ 37.5 p.p.
Voor de vegetariërs hebben wij aangepaste verse producten, deze kunnen ook bij op het spit.
SNACKWAGEN
Vanaf 50 personen | 17.5 p.p.
Vanaf 75 personen | 16 p.p.
Vanaf 100 of meer personen | 15 p.p.
Onbeperkt snacks: Verse frites | Ambachtelijke kroket | Kipkorn | Kaassoufflé | Vietnamese Loempia’s | Sauzen
Eventueel uit te breiden met: Broodje Hamburger + 3 p.p. en/of Broodje gehaktbal + 4.5 p.p.
Bovengenoemde prijzen zijn exclusief reiskosten vanaf de Domme Aanleg.
Tijdsduur: 1,5 uur
